Daitouen

가스 불에서 은근하게 익어가는 고소한 고기 향과 소탈한 응대가 반겨주는 아즈마바시의 야키니쿠 전문점 Daitouen. 점심과 저녁 언제든 든든하게 고기를 먹고 싶을 때 찾기 좋은 메뉴는 만족도 높은 정식과 세트다. 고기를 2가지 고를 수 있는 더블 세트에서는 갈비를 양념구이와 소금구이로 각각 골라, 밥과 잘 어울리는 진한 양념의 감칠맛과 고기 본연의 풍미를 담백하게 살려낸 소금구이를 비교하며 맛보는 재미도 있다. 상차림에는 갓 지은 밥과 국, 나물, 김치가 함께 오르며, 식사 후에는 커피나 아이스크림으로 깔끔하게 마무리할 수 있다.

단품 고기도 흑모와규 상갈비와 등심, 안창살부터 대창 등의 호르몬과 상양깃머리, 삼겹살, 항정살, 새우 통구이까지 다채롭다. 여기에 채소와 달걀을 풀어 담백하게 끓여낸 굿파와 푹 삶은 갈비의 깊은 맛이 우러난 갈비굿파, 매콤한 된장 양념의 매운 대구탕, 고소한 돌솥비빔밥 같은 식사 메뉴도 탄탄해, 석쇠 구이 뒤를 든든하게 맺어준다.

손님을 포근하게 감싸는 가정적이고 세심한 배려도 이곳의 큰 매력이다. 번역기를 활용해 추천하는 고기 굽는 법과 먹는 요령을 친절하게 설명해 주거나 음식을 덜어 먹기 편하게 챙겨주는 등, 누구라도 편안히 머물 수 있는 다정한 분위기가 흐른다. 맥주나 막걸리, 와인을 곁들이며 부담 없이 여유로운 야키니쿠 시간을 보내기 좋은 곳이다.