大東縁

ガスの火でじっくり焼き上げる香ばしい肉の香りと、気さくなもてなしに迎えられる吾妻橋の焼肉店「大東縁」。昼夜を問わずしっかりと肉を食べたいときに頼りになるのが、満足度の高い定食やセットメニューです。お肉を2種類選べるダブルのセットでは、たとえばカルビをタレ味と塩味のそれぞれで選び、ご飯に絡む濃厚なタレの旨味と、肉本来の風味をシンプルに引き立てる塩味を食べ比べる楽しさもあります。お膳には炊きたてのご飯やスープ、ナムル、キムチが並び、食後にはコーヒーまたはアイスクリームでほっと一息つくことができます。

単品のお肉も黒毛和牛の上カルビやロース、ハラミから、ホルモンや上ミノ、豚バラ、豚トロ、えび姿焼まで多彩に揃っています。さらに、野菜とたまごでさっぱり仕上げたクッパや、煮込みカルビのコクが溶け出すカルビクッパ、辛みそ味の辛テグタン、香ばしい石焼ビビンバといった食事メニューも充実しており、網焼きの締めくくりまでしっかりと味わいを広げられます。

訪れる人を温かく包み込む、家庭的で行き届いた心遣いもこの店の大きな魅力です。言葉の壁を越えて翻訳機を使いながらおすすめの食べ方を丁寧に説明してくれたり、取り分けの気配りをしてくれたりと、誰もが肩肘張らずにくつろげる穏やかな時間が流れています。ビールやマッコリ、ワインを片手に、気兼ねない焼肉のひとときをゆっくり過ごしたくなる一軒です。